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大爱之友大德之友大家之友对于自己收藏的每一款老茶,廖先生都能讲出一段精彩的“光阴的故事”。在当今普洱茶界,有一个响当当的名字,叫廖义荣。


他是台湾普洱茶协会会长
世界茶文化交流协会副会长
台湾大友普洱茶博物馆创办人、馆长。
近日,廖义荣先生专程从台湾来到吉林市,与第24届中国金鸡百花电影节(2015中国·吉林市)执委会洽谈合作事宜,并最终达成正式合作协议:第24届中国金鸡百花电影节执委会授权台湾大友茶业有限公司为第24届中国金鸡百花电影节唯一指定普洱茶产品服务商。
日前,在位于珲春街的台湾大友普洱茶体验馆内,本报记者采访了台湾大友茶业有限公司董事长廖义荣先生。
老茶香透齿清纯正气身
廖先生一身布衣,与江城茶友们围坐案前,品香茗、谈茶韵,举手投足间透着儒雅沉稳、内敛谦和。与廖先生交谈,如沐春风。

 
  廖义荣先生1967年出生在台湾花莲,从14岁开始接触普洱茶,1989年成立了大友茶叶公司,开始大量收购老茶,1996年扎根云南易武做茶品生意,1997年在台北成立“台湾大友普洱茶博物馆”,2001年在马来西亚成立大友优质普洱茶推广中心。2004年在昆明成立“云南大友普洱茶博物馆”,此后在世界各地陆续开办了百余家大友普洱茶分馆分店分行,并与数百家同业合作。2006年在大连成立台湾大友普洱茶东北运营中心,2007年在吉林市开设台湾大友普洱茶体验馆。
今年48岁的廖先生已经经历了普洱茶30多年的风雨历程。他是中国第一个用“普洱茶博物馆模式”推广普洱茶文化,并进行普洱老茶营销的人。他撰写的《品味普洱》加印了36次,售出36万册,极大地推动了普洱茶文化的传播。他是普洱老茶的知音,收藏老茶无数,在台湾,他用三大幢专业别墅存放普洱老茶,并占地十五亩建造了全球最专业的普洱茶庄园存放大树茶。
 
在普洱老茶品鉴领域,他提出的“清、纯、正、气”四个字影响了无数茶人,也被无数茶人验证了它的精辟与科学。关于普洱茶的营销,他提出的“资源共享、平台共赢、获利共得、成就共有”理念更是成就了一批响当当的大陆茶企领袖。
推广大树茶,他坚持强调“同质比价,同价比值”,倡导“喝出健康,悟出感觉,找到价值,藏出财富”的理念……
不得不说,廖义荣,是一个传奇。
敲火萃优茶馈江城茶友
廖先生在江城开设台湾大友普洱茶体验馆已经有8年时间了。2007年,廖先生经过严格考察吉林茶品市场,决定将云南普洱茶带到吉林市,8年来以开放性的经营理念和公益形式的品茶论道,带领江城茶友“喝新茶、品老茶、藏好茶、享受茶”。当年台湾大友茶业有限公司为江城茶友“私人订制”的大友普洱茶“江城第一饼”,不仅大饱江城茶友的口福,如今更为收藏此茶的茶友带来了丰厚的投资回报。
 
  这一次,即将于今年9月份在吉林市举办的第24届中国金鸡百花电影节,又为江城茶友带来了重大利好。台湾大友茶业有限公司将为江城茶友独家制作第24届中国金鸡百花电影节(2015中国·吉林市)普洱茶纪念茶饼,选用的茶叶原料采自云南易武的百年麻黑大树,优中选优,质量上乘,以回馈多年来江城茶友对大友普洱茶的支持与厚爱。
香茗酬故知在商不言商
廖先生是商人。但是,他给人的感觉却是“在商不言商”。与茶友们聊天,自然离不开他的普洱茶经,但绝不是生意经。“我们在喝茶的时候,如果特别地强调这是多少年的茶,现在值多少钱,这未免太肤浅了。我们喝70年的老茶,其实是在跟一位70岁的长者对话。这70年‘他’过得快乐吗?‘他’处在什么样的环境?‘他’从诞生的那一刻起就与时间赛跑,从岁月的深处走了过来,一路经历了世态炎凉,目睹了人间百态,它包容了一切的一切,默默无语地走到了今天,来到我们面前。”
 
  “它那么无私,我们为了品饮它,将滚烫的热水浇在它身上,它不痛,它不叫,反而愉悦自在地为我们所饮用,无私地释放它最美的汤汁。”“普洱茶除了本身的韵味之外,还包含一种文化、一种亲近、一种哲学、一种包容……”听他娓娓道来,用那样诗意的、深情的、哲思的语言与茶友们分享品饮老茶的感悟,不禁令人沉醉。
江城茶友都称廖先生为老师。是的,带领江城茶友走上认识、品饮、收藏、赏鉴普洱茶之路,他是良师,是益友。
敢为天下先业界成典范
廖先生说,他与普洱茶的缘分要追溯到14岁开始习武那年,他一辈子都要感恩那位向他推荐普洱茶的跆拳道老师。“当时年少轻狂,师傅告诉我,只有喝茶才能帮我平复心情,让我真正安静下来。心静了,才能练好武功。”此后,他一发不可收地爱上了普洱茶那股特有的清香。
刚入行时,因资金、经验欠缺,廖先生经历了很多磨难,但他从没后悔过,从未想过放弃。从1997年开始,廖先生历尽辛苦,遍访了云南普洱茶原产地古六大茶山,并将各个山头的茶性摸了个透。从此,他为自己的企业定位,只做大树茶(100年以上300年以下)和古树茶(300年以上)。
 
  廖先生对近十年来国内对普洱茶的不健康炒作,只有买卖没有消耗,只有买卖没有品饮,把越陈越香当成快速获利的推销手段颇为不解,也很不屑。一向谦和的廖先生“自负”地表示,大友普洱茶是专业的、高端的,是拒绝炒作的,“大友”只做直营,不做加盟,“大友”的茶品不走速度,只靠质量赢得口碑、赢得信誉。
普洱茶是因地名而成为茶名,廖先生敢为天下先,以人名做茶名。他的企业每年从云南易武当地500年以上的古树采摘精品茶叶,制成不到1000饼冠军级的普洱茶,注册为“廖义荣古树茶”。他是全球第一个,也是目前唯一一个以自己的名字注册普洱茶品牌的人。
为什么敢这么做?因为他心里有“底”,这个“底”来自质量保障,来自茶友的信任,来自业界的推崇,更重要的是来自科学的权威检测。据了解,在祖国大陆,对茶叶的食品农药“涉茶指标”检测共计28项标准,台湾是37项标准,而国际上对食品检测最严格的是欧盟,共计405项标准。台湾大友普洱茶每款茶都要主动到欧盟送检,一直以来405项农药残留检测均“零检出”。
饮茶、品茶,杯杯香醇;
观茶、嗅茶,耐人寻味;
吟茶、论茶,意犹未尽……

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