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陈臻号 茶山行游学 | 第一期之探访南糯山

查看:298作者:   2021-04-21 00:08

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春雨,时隔三五天下一场,雨后田野愈发绿意盎然起来。山居于原产地的茶农们,春忙时节似乎因为一场雨而意外得到一丝丝喘息。


春雨茫茫,无声润物。我们在陈臻号第一期茶山行游学活动已经在欢声笑语中圆满结束。


2021年3月20日-3月26日,这六天五晚,我们做了一件一直想做的事——普洱茶文化深度游学。今天就和大家分享,第一期游学活动的第一天,我们在哪里。


 2021第一期 · 茶山行游学DAY1

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由于考虑到各茶客和学员们的落地时间不一致,第一站我们选择了位于景洪市和勐海县中间的南糯山。


从版纳机场出发,往勐海方向走214国道,40公里,即可抵达南糯山寨的寨门集市。南糯山在行政区域上属于西双版纳勐海县格朗和乡,有闻名世界的千年茶王树,有保存最完整,树龄最老的古茶树,所有前往南糯山的茶人,无一不是想在南糯山,寻到一口纯正的南糯山好茶。


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南糯山上的成片古茶园现存有一万二千多亩,居云南的各大古茶山之首。主要分布于半坡老寨、半坡新寨、拔玛寨、多依寨、石头寨、石头新寨、丫口寨、向阳寨、姑娘、尔滇、西路、竹林等山寨附近,海拔大多在1350米到1700米左右,其中又以半坡老寨最为集中(有近三千亩连片古茶园)。


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南糯山古茶园大多数茶树在300年以上,每亩约100棵古树,生长在20度到30度左右的山坡上,茶园年均降雨量1500-1750毫米,年均温度18摄氏度,湿度80%,年均有雾日126天左右。


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在陈臻号陈总和当地茶农朋友的专业讲解下,大家对南糯山的茶有了一个更加清晰立体的了解。南糯山的茶园土壤以红壤和黄壤为主,PH值4.5-6.5之间,呈酸性,有机质含量达5.6%,全氮含量达0.24%,是茶树非常理想的生长环境。


此次游学,我们规划了一般茶客到不了也不会去的深山路线,一路上徒步配合介绍和讲解。最后在南糯山的当地哈尼族茶农家吃过哈尼风味的午饭,参观初制所采茶、晾茶、炒茶流程。



关于茶的发展与文化,如果不是亲自到茶树生长、茶叶制作的地方看过,就不是三言两语能道清的。我们喝茶,愿意不远万里追根溯源,愿意从中更立体而直接地认识和了解它,就是一件值得庆幸的事。


每个茶客根据制茶师傅的专业讲解,都亲自体验了炒茶、揉茶等工序,无论是火候、时间的控制,还是翻炒的方向和力道,我们都一一悉心介绍与传授。



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最后大家坐在一起喝茶,听哈尼族大哥热情地聊当地的民俗历史,村寨节日与习俗,茶在当地人的生活中,占据了多么重要的地位。


品茗的时刻是一天当中最惬意的时刻,从繁华都市,转眼来到村寨一角,只是简单闲坐,便能片刻回归到久违的随性状态。


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专业的讲师为大家讲解茶文化,传播茶道知识。南糯深山的一天行程,以欢声笑语的品茗交流结尾。茶者是这样的,每遇到一杯好茶,便心生机缘巧合的欣喜与感恩。


佛道以无欲无为,不求不争,而茶者以茶养性,品茶静心。


游学活动还在持续进行中,请继续关注我们哦~


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陈臻古树茶

#茶山行游学第一期 六天五晚普洱茶文化深度游学 第二期持续招募中


推广|陈臻号(西双版纳)茶业有限公司

文案 | 一棵空心菜

摄影 | YXSH

包装 | 弓虽

设计 | 东马

策划 | 一棵空心菜



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