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为什么那么多人喜欢喝普洱茶?

查看:9作者:   2021-10-07 10:14

普洱茶在我们中国这么多茶当中独领风骚,别具一格,引无数英雄尽折妖,原因是什么?我觉得是因为它具备多元之美、变化之美。

多元之美从何而来,就是从古树茶,古树茶是分布在我们云南一个一个的山头,每个山头的气候不同、土壤不同,甚至老百姓管理茶树的方式都稍有不同。那么由于这些古树茶,每个山头的气候、土壤不同的话,它做出来的茶品就有一些品质上、风格上的不同,就体现了它的多元之美。

如果没有山头,就谈不上古树,凡是咱们谈古树就一定要讲山头,而且事实上也是现在我们的山头茶,古树茶代表着普洱茶最高的价格,你看一下老班章是不是讲山头,冰岛是不是讲山头,昔归是不是讲山头,这些山头一山一味各领风骚,各具风格,很好地呈现了普洱茶的多元之美、变化之美,这个我认为是普洱茶非常好的优点。

但为什么现在我们有一些茶友,或者一些同行的从业人员都说,不要再谈山头了,不要再谈古树,这个是把脏水和孩子一起泼掉。因为市场上假冒伪劣的古树茶,打着古树茶的牌子太多了,包装成是百年古树、千年古树,事实上并不是。很多无良商家把台地茶冒充大树茶、冒充古树茶,无数的冰岛,无数的班章。咱们经常看到很多平台上卖货,老班章19块9、29块9包邮的,你说这个怎么办呢?你说它是真的吗?就是因为这些脏水,然后引起我们的忧虑,然后一些同仁一些茶友就提倡把脏水泼掉,但是请不要把孩子也泼掉。我们普洱茶讲山头讲变化就一定要讲这个古树茶,古树茶是我们非常宝贵的人文的遗产,也是自然的遗产。


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